doc.dr.sc. Damir Stanzer

Lokacija: 1. kat
Kontakt podaci
Telefon: | + 385 1 4605 286 |
Telefaks: | + 385 1 4605 072 |
Email: | dstanzer@pbf.hr |
Predmeti
Nositelj
- › Tehnologija alkohola i kvasca
- › Principi biotehnološke proizvodnje hrane
- › Razvoj procesa u proizvodnji alkohola i biomase mikroorganizama
Suradnik
- › Biotehnološki procesi u prehrambenoj industriji
- › Primjena prehrambenog i pekarskog kvasca u prehrambenoj industriji
- › Biotehnologija III
- › Proizvodnja jakih alkoholnih pića
- › Proizvodnja i primjena pekarskog i prehrambenog kvasca
Životopis
Datum rođenja: 06. rujna 1970. Mjesto rođenja: Zagreb
Školovanje | |||
ustanova | tema | godina | |
diplomirao - la | Prehrambeno- biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Utjecaj lizina na korozijska svojstva kositra u natrijevom-kloridu | 1999. |
magistrirao - la | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Utjecaj mangana na rast kvasca Saccharomyces cerevisiae | 2004. |
doktorirao - la | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Istraživanje uvjeta i načina vođenja procesa biosinteze enzima oksidaze D-aminokiselina iz kvasca Trigonopsis variabilis eksprimiranog u bakteriji Escherichia coli | 2008. |
Zaposlenje | ||
zvanje | ustanova | godina |
Asistent-znanstveni novak | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2000. – 2008. |
Docent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2009. - |
Usavršavanje | ||
ustanova | mjesto | godina |
European Federation of Biotechnology, Section on Biochemical Engineering Science, Working Group on Bioreactor Performance | Supetar, Brač | 2003. |
Socrates Intensive Programme “Production agricole et sécurité alimentaire”, Ghent University | Ghent, Belgija | 2004. |
Technische Universität Graz, Institut für Biotechnologie und Bioprozesstechnik | Graz, Austrija | 2005 - 2006 |
Završena radionica za mentore Professionalization of PhD Supervision, pod vodstvom dr. Johana Sonnevelda (Sveučilište u Utrechtu, Nizozemska), 2012.
Znanstvena djelatnost: Radovi indeksirani prema SCI/CC: 10 Radovi indeksirani u sekundarnim publikacijama: 7 Sudjelovanje na znanstvenim skupovima u zemlji i inozemstvu: 6
Priznanja, nagrade, odličja
Potpora "Biotehničke zaklade PBF-a" (2006)