doc.dr.sc. Leo Gracin
Lokacija: 3. kat
Kontakt podaci
| Telefon: | + 385 1 4605 034 |
| Telefaks: | + 385 1 4605 072 |
| Email: | legracin@pbf.hr |
Predmeti
Nositelj
Suradnik
- › Senzorika i analitika vina
- › Instrumentalna analiza
- › Sirovine prehrambene industrije
- › Instrumentalna analiza (PT i BT)
- › Kemija i tehnologija vina
Životopis
Datum rođenja: 24. veljače 1973.
Mjesto rođenja: Split
| Školovanje | |||
| ustanova | tema | godina | |
| diplomirao - la | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Promjene aromatskog sastava vina sorte Graševina tijekom starenja | 1996. |
| magistrirao - la | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Promjene sastava fenolnih tvari vina sorte Plavac mali tijekom proizvodnje i dozrijevanja | 2000. |
| doktorirao - la | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Utjecaj uvjeta vinifikacije na sastav hlapljivih spojeva vina Plavac mali i Babić | 2005 |
| Zaposlenje | ||
| zvanje | ustanova | godina |
| asistent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1997 – 2005. |
| viši asistent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2005.- 2006 |
| docent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2006- |
| Usavršavanje (tjedan dana i dulje) | ||
| ustanova | mjesto | godina |
| Oenodev, Laffort | Bordeaux, Francuska |
2005 |
| Vivelys | Mendoza, Argentina; Santiago, Čile | 2006 |
Znanstvena djelatnost:
Radovi indeksirani prema SCI/CC: 6
Radovi indeksirani u sekundarnim publikacijama: 4
Radovi u domaćim i međunarodnim zbornicima: 10
Sudjelovanje na znanstvenim skupovima u zemlji i inozemstvu: 17