prof.dr.sc. Zoran Herceg
Kontakt podaci
| Telefon: | + 385 1 4605 037 |
| Telefaks: | + 385 1 4836 083 |
| Email: | zherceg@pbf.hr |
Predmeti
Nositelj
- › Prehrambeno-tehnološko inženjerstvo I
- › Fizikalna svojstva složenih sustava - hrane
- › Prehrambeno-procesno inženjerstvo I
- › Razvoj novih proizvoda prehrambene industrije
- › Prehrambeno-procesno inženjerstvo II
- › Procesi konzerviranja hrane