Nove tehnologije u pekarstvu
Nositelj |
|
ECTS bodovi: |
Studij: |
Opis predmeta
ISHODI UČENJA
Nakon završetka kolegija, student/ica će moći:
- Kritički analizirati i selekcionirati ideje za nove proizvode
- Samostalno razviti koncept novog proizvoda i provesti njegovo testiranje
- Aktivno sudjelovati u razvoju marketinške strategije, testiranju tržišta i komercijalizaciji proizvoda
- Samostalno izraditi poslovni plan
- Razvijati nove proizvode
Nastava
| Obliciprovođenja nastave: | Sati | |
| predavanja | 20 | |
| seminari | 25 | |
| vježbe |
| Način polaganja ispita: | Pismeno | Usmeno | X |