doc.dr.sc. Marina Krpan

Lokacija: 4. kat

Kontakt podaci

Datum rođenja: 17. veljače 1977.

Mjesto rođenja: Zagreb

Školovanje
	ustanova	tema	godina
diplomirao - la	Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu	Tvari arome probiotičkih jogurta s dodatkom voća	2001
magistrirao - la	Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu	Razvoj i validacija HPLC metode za određivanje nukleotida u hrani za dojenčad	2007
doktorirao - la	Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu	Fizikalno-kemijske i senzorske značajke te njihov utjecaj na profil okusa majčinog mlijeka i hrane za dojenčad	2011

Zaposlenje
zvanje	ustanova	godina
znanstveni novak	Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu	2001-2002
asistent	Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu	2002-2012
viši asistent	Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu	2012-

Usavršavanje (tjedan dana i dulje)
ustanova	mjesto	godina
Friesland Coberco Dairy Foods	Atena, Grčka	2002
Campden& Chorleywood	Budimpešta, Mađarska	2002

Znanstvena djelatnost:

Radovi indeksirani prema SCI/CC: 8

Radovi indeksirani u sekundarnim publikacijama: 2

Radovi u domaćim i međunarodnim zbornicima: 4

Sudjelovanje na znanstvenim skupovima u zemlji i inozemstvu: 4

Poglavlje u sveučilišnom udžbeniku: 1

Priznanja, nagrade:

Rektorova nagrada za studentski rad „Senzorska procjena probiotičkih jogurta“, 1999/2000. godina.
Priznanje, Sveučilišta u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet za izuzetan uspjeh tijekom studija. 2002. godina.