Društvo i ekologija
|
ECTS bodovi: |
Studij: |
Opis predmeta
Razvoj ekologije.Pojmovna određenja ekologije i zaštite okoliša.Osnovna podjela.Normativno-pravne determinante.Ekologija i društvene znanosti.Politička ekologija.Stanovništvo i okolina. Agrarna revolucija.Industrijska revolucija. Društvena i politička okolina kao bitan uvjet za proizvodnju hrane.Obrazovanje o ekologiji i proizvodnja zdrave hrane.Razvoj svijesti o kakvoći i zdravstvenoj ispravnosti hrane.Obrazovanje o ekologiji i proizvodnja zdrave hrane.Stopa prirasta stanovništva i proizvodnja hrane.Psihički i socijalni poremećaji kao posljedica zagađene hrane.Ekološka kultura i proizvodnja zdrave hrane.Politička i socijalna rješenja za radikalne promjene u odnosu čovjeka prema proizvodnji hrane.Okolina u neposrednoj budućnosti.
Nastava
| Vrste nastave | sati | |
| oznaka | naziv | |
| P | Predavanja | 10 |
| A | Auditorne vježbe | |
| L | Laboratorijske vježbe | |
| PK | Vježbe u praktikumu | |
| S | Seminar | 15 |
| T | Terenske vježbe | |
Uvjeti za dobivanje potpisa
| Odslučana predavanja i seminari |
| Način polaganja ispita: | Pismeno | X | Usmeno |
Literatura
Obvezna literatura
| red. broj | Naziv |
| 1. | A.D. Strujić, Uvod u ekologiju čovjeka, PBF. Zagreb 1992 |
| 2. | S. Mennell, A. Murcott, A.H von Otterloo, Prehrana i kultura-sociologija hrane. Jesenski i Turk. Zagreb, 1998. (prijevod) |
Preporučena literatura
| red. broj | Naziv |
| 1. | I Cifrić, Suvremeno društvo i ekološka kriza, Zbornik radova, Sociološko društvo Hrvatske, 1988. |
| 2. | I. Cifrić, Socijalna ekologija, Globus, Zagreb 1989 |