hrvatski | english

PBF.hr / Zavodi / Zavod za biokemijsko inženjerstvo / Laboratorij za opću mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica



Laboratorij za opću mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica

Pročelnik

izv.prof.dr.sc. Ksenija Markov

Telefon: + 385 1 4605 284
Telefaks: + 385 1 4836 424
Email: kmarko@pbf.hr

Laboratorij za mikrobiologiju osnovan je 1956. godine u sastavu Zavoda za tehničku botaniku i mikroskopiju Tehničkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Od 1980. god., nakon izdvajanja Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta iz sastava Tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, nosi naziv Laboratorij za opću mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica.

Djelatnici

Ime i prezime djelatnika Titula Funkcija
Jadranka Frece (r. Goreta) dr.sc. izvanredni profesor
Ksenija Markov dr.sc. izvanredni profesor
Iva Čanak mag. ing. asistent
Vesna Jurišević tehnički suradnik
Ines Kuk tehnički suradnik

Predmeti (preddiplomski)

Naziv predmeta Šifra predmeta ECTS
Mikrobiologija 8(BT) 6(PT) 5(N)
Mikrobiologija namirnica 01001 5

Predmeti (diplomski)

Naziv predmeta Šifra predmeta ECTS
Bakteriologija 33801 3
Mikologija 33701 3

Predmeti (poslijediplomski)

Naziv predmeta Šifra predmeta ECTS
Mikrobiologija hrane 5

Predmeti (doktorski)

Naziv predmeta Šifra predmeta ECTS
Mikrobiologija hrane 5

Predmeti (poslijediplomski specijalistički)

Naziv predmeta Šifra predmeta ECTS
Mikrobiologija hrane 5
Mikrobni indikatori u kontroli kvalitete hrane 5