Izdvajanje i pročišćavanja biotehnoloških proizvoda
Nositelj |
ECTS bodovi: |
Studij: |
Opis predmeta
Što nakon završetka procesa u bioreaktoru? Izdvajanje biomase (filtracija, centrifugiranje, sedimentacija, koagulacija, flokulacija, flotacija). Pregled postupaka izdvajanja proizvoda iz biomasei iz tekućeg dijela komine (filtrata, supernatanta). Razaranje stanica. Mehaničke i nemehaničke metode. Izolacija proizvoda iz biomase. Ekstrakcija tekuće-tekuće Ekstrakcija u dvije faze Precipitacija i kristalizacija. Adsorpcija. Dijaliza, ultrafiltracija i reverzna osmoza, Kromatrografske metode u industrijskom mjerilu, Elektroforeza i elektrodijaliza, Kristalizacija i sušenje kao završne faze pročišćavanja Validacija i registracija procesa u farmaceutskoj industriji. Integrirani procesi (izdvajanje istovremeno s procesom u bioreaktoru).
Nastava
Vrste nastave | sati | |
oznaka | naziv | |
P | Predavanja | 30 |
A | Auditorne vježbe | |
L | Laboratorijske vježbe | |
PK | Vježbe u praktikumu | 15 |
S | Seminar | 30 |
T | Terenske vježbe |
Uvjeti za dobivanje potpisa
Uredno pohađanje predavanja i vježbi |
Način polaganja ispita: | Pismeno | X | Usmeno | X |
Obavijesti [2]
Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano | |
---|---|---|---|
![]() |
86,91 kB | 04.03.2013. 14:07 | |
![]() |
24,17 kB | 06.10.2014. 10:02 |
Nastavni materijali [2]
Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano | |
---|---|---|---|
![]() |
07.01.2015. 10:17 | ||
![]() |
27.10.2014. 13:46 |
Literatura
Obvezna literatura
red. broj | Naziv |
1. | V. Marić i sur. Biokemijsko inženjerstvo (Interna skripta), 1991. |
2. | J.E.Bailey, D.F.Ollis, Biochemical Engineering Fundamentals, McGraw-Hill, Singapore, 1986. |
3. | M. L. Shuler, F. Kargi, Biochemical Engineering - Basic Concepts (2nd edition), Prentice Hall, 2002 |
4. | Biotechnology, Multivolume Comprehensive Tretease, ( H.J. Rehm G. Reed, A. Püchler, P.Stadler, eds.), Weinheim, New York, Basel, Cambridge, VCH, 1993. |