Nutrigenomika
Nositelj |
Suradnik |
|
ECTS bodovi: |
Studij: |
Šifra predmeta: |
Opis predmeta
Nutrigenomika je znanost koja proučava način na koji pojedini nutrijenti ili njihovi metaboliti međudjeluju s genomom pri regulaciji ekspresije gena. Cilj nutrigenomike je odrediti tip prehrane koji pojedincu najbolje odgovara na osnovi njegova genoma kako bi održao zdravlje i poboljšao kvalitetu svog života.
Ishodi učenja
Nakon odslušanog kolegija studenti/ce će moći:
- definirati osnovne pojmove u genetici i nutrigenomici s posebnim naglaskom na genetsku raznolikost unutar populacije i polimorfizme pojedinog nukleotida (SNP) te njihovu povezanost s pojavom i razvojem bolesti.
- opisati osnove metoda za sekvencioniranje DNA, trenutno korištene metode sekvencioniranja DNA te metode genetičkog testiranja
- opisati područje koje obuhvaćaju nutrigenomika i nutrigenetika te će steći znanje o poznatim interakcijama između gena i prehrane povezane s razvojem kroničnih bolesti.
- definirati etička, pravna i socijalna pitanja povezana s nutrigenetičkim testiranjima, pokrivajući pravo pojedinca na privatnost i upotrebu genetičkih podataka pojedinaca, te genetičko savjetovanje.
- pretraživati literaturne baze podataka dostupne na Internetu koristeći razne tipove pretrage kao i kontrolirani vokabular za pretragu biomedicinskih baza podataka
Nastava
| P | Predavanja | 20 |
| A | Auditorne vježbe | |
| L | Laboratorijske vježbe | |
| PK | Vježbe u praktikumu | 20 |
| S | Seminar | 10 |
Literatura
M. Lucock: Molecular Nutrition and Genomics: Nutrition and the Ascent of Humankind, Wiley-Blackwell (2007)
R. Brigelius-Flohé, H.G. Joost: Nutritional Genomics: Impact on Health and Disease, Wiley VCH (2006)